کاکتوس, گیاهان آپارتمانی, مقالات, نگهداری گیاهان

فواید باورنکردنی آب و میوه کاکتوس

میوه ها همانند سایر مواد غذایی ، دارای ارزش غذایی بوده و برای بدن انسان ها مفید و لازم می باشند . با توجه به ارتباطات گسترده بین کشورها ، گاها میوه های جدیدی را در بازار میوه می بینیم که برای ما ایرانی ها تازگی دارد . یکی از این میوه ها ، میوه کاکتوس می باشد . در این مقاله قصدم داریم با خواص میوه کاکتوس و آب گیاه کاکتوس شما را آشنا کنیم . اما در ابتدا لازم است اطلاعاتی را درباره گیاه کاکتوس بیان کنیم . پس با ما همراه باشید .

 

کاکتوس چیست و چه ویژگی هایی دارد !؟

  • کاکتوس گیاهی است از تیره کاکتوسیان (Cactaceae) تیره‌ای از میخک‌سانان که اغلب خاردار و گوشتی هستند .
  • کاکتوس در ابتدا تنها در شمال و جنوب و نواحی مرکزی آمریکا رشد می‌کرد ، اما امروزه در بسیاری از مناطق گرم و خشک جهان توسط مردم پراکنده شده است .
  • کاکتوس طی طوفان‌های ناگهانی آب ذخیره کرده و آب ذخیره شده را طی ماه‌های خشکسالی به مصرف می‌رساند .
  • کاکتوسیان در ایران گونه ی بومی ندارند .
  • بیشتر کاکتوس‌ها ریشه‌های عمیقی نداشته و ساقه شبکه مانندی دارند که به‌عنوان منبع ذخیره آب عمل می‌کنند ، ساقه کاکتوس توسط تیغ‌هایی محافظت می‌شود .
  • کاکتوس‌ها برگ‌های خیلی کوچکی داشته یا اصلاً برگندارند .

 

انواع کاکتوس خوراکی :

سه نوع کاکتوس خوراکی وجود دارد که در زیر به شرح آن می‌پردازیم:

  • سان پدرو (Sanpedro) : این کاکتوس دارای ارزش دارویی بالایی می‌باشد و آب به دست آمده از آن مانع سوزش مثانه و کلیه می‌شود و تب بالا و هپاتیت را درمان می‌کند.
  • هودیا (Hoodia) : این نوع اغلب در آفریقای جنوبی به عمل می‌آید و به درمان چاقی مفرط کمک می‌کند.
  • اوپنتیا : (Opuntia) سرشار از فلاوانوئیدز است که خاصیت آنتی اکسیدان دارد . آنتی اکسیدان تأثیر سم زدایی دارد و از آسیب سلولی که باعث سرطان و پیری می‌شود ، جلوگیری می‌کند .

 

فواید میوه کاکتوس

در ایران به آن گلابی خاردار یا اجیر کاکتوس می گویند . میوه کاکتوس ، همان گل کاکتوس است که به رنگ قرمز بنفش و شکل بیضی است . سطح این میوه از خارهای ریزی پوشانده شده است . اگر پوست ضخیم میوه آن در هنگام مصرف جدا نشود ، باعث ناراحتی های گلو ، مری و معده می شود . در بعضی از کشورها ، میوه کاکتوس به عنوان میوه درجه اول مورد علاقه مردم می باشد . بزرگترین پرورش دهنده و صادر کننده میوه کاکتوس در جهان ، کشور مراکش است . خارهای میوه کاکتوس پس از رسیدن کامل آن ، از میوه جدا می شود . پس حتما مطمئن شوید که میوه آن رسیده باشد . طبیعت میوه کاکتوس ، گرم می باشد . مزه آن نیز مابین مزه آناناس و کیوی و انبه می‌باشد .

 

ارزش تغذیه ای

میوه کاکتوس منبع غنی از مواد زیر می باشد :

  • ویتامین A
  • ویتامین C
  • ویتامین E
  • کلسیم
  • کارتینویید
  • آهن
خواص درمانی 
  • کاهش قند خون
  • کاهش کلسترول
  • ضد سرطان
  • کاهش قند خون
  • ضد چاقی
احتیاط  
  • آلرژی زا : دقت داشته باشید که اگر برای اولین بار است که میوه کاکتوس را به صورت خوراکی مصرف می کنید ، ممکن است دچار آلرژی شوید .
  • نامناسب برای کودکان : به دلیل آلرژی زا بودن ، مصرف این میوه برای کودکان توصیه نمی شود .
نحوه مصرف 
  • به صورت پخته(بیشتر در آمریکای لاتین)
  • کبابی
  • خورشت
  • سوپ
  • مربا

 

فواید و تهیه آب کاکتوس

همه قسمت های گیاه کاکتوس دارای ارزش تغذیه ای و درمانی است . در این بخش می خواهیم ارزش غذایی و خواص درمانی آب کاکتوس را بررسی کنیم .

ارزش تغذیه ای

 آب کاکتوس منبع غنی از مواد زیر می باشد :

  • پتاسیم
  • کلسیم
  • منگنز
  • مس 
  • آهن
  • آنتی اکسیدان ها
  • اسیدهای چرب امگا 3
  • اسیدهای آمینه
  • بتا کاروتن 
خواص درمانی 
  • تسکین التهاب مفصلی
  • سلامت روده
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • پادزهر طبی
  • رهایی از سموم قاعدگی
  • کاهش سطح LDL
  • جلوگیری از شروع و ایجاد سرطان
  • محافظت بدن از آسیب رادیکل های ازاد
  • مفید برای دیابت نوع دو

 

همانطور که مطالعه کردید ، در این مقاله سعی کردیم شما را با خواص بی نظیر درمانی آب و میوه گیاه کاکتوس و ارزش غذایی بالای آن آشنا کنیم . 

نوشته های مشابه

1 دیدگاه در “فواید باورنکردنی آب و میوه کاکتوس

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *