4 مکمل گیاهی قدرتمند برای سلامت بدن
از روزگاران قدیم، عناصر طبیعی در مقایسه با داروهای شیمیایی فواید بیشتر و عوارض جانبی کمتری داشته اند و همین امر منجر شد که مردم به جای استفاده از دارو به طب سنتی یا گیاهان دارویی روی بیاورند. سبزیجات و صیفیجات بیشماری وجود دارند که میتوان از آنها برای جلوگیری از بیمار شدن یا درمان انواع بیماری ها استفاده کرد و دسترسی به آنها بسیار آسان و ارزان است. در این مقاله همراه ما باشید تا با 4 مکمل طبیعی و تقویت کننده سلامتی که به اندازه داروها قدرتمند هستند، برای افزودن به رژیم غذایی خود آشنا شوید.
4 مکمل گیاهی برای سلامتی بدن با قدرتی برابر با داروهای شیمیایی
1. بربرین – Berberine
بربرین یک ماده فعال زیستی است که از گیاهان خاصی مانند زرشک استخراج میشود.نام بربرین ممکن است خیلی شناخته شده نباشد اما یکی از قوی ترین مکمل های طبیعی روی زمین است. ماده بربرین دارای خواص بسیار از جمله تاثیر فوق العاده در کاهش سطح قند خون دارد.
بربرین تولید گلوکز را در کبد شما را کاهش میدهد و حساسیت به انسولین را بهبود میبخشد و از این طریق قند خون را کاهش میدهد. مطالعات نشان میدهند که مصرف بربرین میتواند سطح قند خون را به اندازه داروی دیابت متفورمین کاهش دهد. در مطالعه ای روی 116 فرد مبتلا به دیابت نوع 2، این ماده سطح قند خون ناشتا را 20 درصد و HbA1c (نشانگر سطح قند خون دراز مدت) را تا 12 درصد کاهش داد.
بربرین در بهبود سایر نشانگرهای سلامت نیز بسیار موثر است و سطح تری گلیسیرید، فشار خون و همچنین کلسترول تام و LDL (بد) را کاهش میدهد و در این راستا خطر ابتلا به بیماری قلبی را نیز کاهش میدهد. همچنین نشان داده شده است که بربرین دارای اثرات ضد باکتریایی است و ممکن است از بدن در برابر نارسایی قلبی و سرطان محافظت کند.
نکته : در صورتی که میخواهید از بربرین استفاده کنید باید بدانید که این ماده بسیار قدرتمند است و دارای طیف وسیعی از اثرات بیولوژیکی است. پس با احتیاط از آن استفاده کنید و در صورتی که از داروهای دیگری استفاده میکنید، حتما با پزشک خود مشورت کنید.
2. کورکومین – Curcumin
زردچوبه یک ادویه محبوب است که به دلیل دادن رنگ زرد به غذا بسیار معروف است و هزاران سال است که به عنوان یک گیاه دارویی در هند استفاده میشود.
زردچوبه حاوی کورکومین است، ماده ای قدرتمند که در سال های اخیر به طور کامل مورد مطالعه قرار گرفته است. کورکومین با مسدود کردن یک مولکول سیگنال دهنده التهابی به نام NF-kB با التهاب در سطح مولکولی مبارزه می کند. این اثر بدون عوارض زردچوبه، آنقدر مؤثر است که در برخی مطالعات با داروهای ضدالتهابی مقایسه شده است. به عنوان مثال، در یک مطالعه بر روی 45 فرد مبتلا به آرتریت روماتوئید، 500 میلی گرم کورکومین در روز موثرتر از داروی ضد التهابی دیکلوفناک بود.
کورکومین همچنین فواید متعدد دیگری نیز برای سلامتی دارد. این ماده، یک آنتی اکسیدان قوی است و میتواند سلامت قلب را بهبود بخشد و به پیشگیری از سرطان کمک کند. طبق یک مطالعه، کورکومین میتواند به مبارزه با افسردگی نیز کمک کند. در واقع، این دارو به اندازه داروی ضد افسردگی پروزاک مؤثر بود.
با این وجود، متاسفانه کورکومین به خوبی جذب نمیشود و بهتر است همراه با آنمکملی دریافت کنید که حاوی پیپرین یا بیوپرین نیز باشد، که نشان داده شده است که جذب آن را تا 2000 درصد افزایش می دهد.
3. برنج قرمز تخمیری – Red yeast rice
داروهای استاتین از جمله داروهایی هستند که به طور گسترده در جهان تجویز میشوند. آنها تولید کلسترول را در کبد شما مهار میکنند که منجر به کاهش قابل توجه سطح کلسترول خون میشود. جالب اینجاست که عصاره نوعی برنج تخمیر شده به نام برنج مخمر قرمز اثرات مشابهی با این دارو دارد. این برنج حاوی مقادیر کمی موناکولین K است که ماده فعال داروی استاتین لواستاتین است.
بر اساس بررسی 93 مطالعه، برنج مخمر قرمز به طور متوسط کلسترول تام را 34 میلی گرم در دسی لیتر، کلسترول بد LDL را 28 میلی گرم در دسی لیتر و تری گلیسیرید را 35 میلی گرم در دسی لیتر کاهش میدهد. به علاوه، کلسترول HDL (خوب) را 6 میلی گرم در دسی لیتر افزایش میدهد.
علاوه بر این، در یک مطالعه بر روی 5000 نفر در چین که حملات قلبی را تجربه کرده بودند، برنج مخمر قرمز خطر حملات قلبی بعدی را تا 45٪ و خطر مرگ در طول دوره مطالعه را تا 33٪ کاهش داد. با این حال، مقدار ماده فعال در مکملها میتواند تا 100 برابر بسته به نام تجاری متفاوت باشد.
با توجه به قدرت موناکولین K، سازمان غذا و دارو دستور داده است که برنج مخمر قرمز و محصولات حاوی این ماده باید به جای دارو در نظر گرفته شوند.
نکته : حتما برنج قرمز تخمیری را از فروشگاه های معتبر تهیه کنید چرا که نوع تقلبی آن اثرات بسیار کمی در درمان بیماری ها دارد.
4. سیر – Garlic
سیر یک عنصر محبوب در غذاهای سراسر جهان است، اما هزاران سال است که از آن به عنوان یک گیاه دارویی به خصوص توسط یونانی ها و رومی ها استفاده می شود .
اثرات اصلی سیر به دلیل یکی از ترکیبات فعال آن، آلیسین است که برای سلامت قلب بسیار مفید است. مطالعات نشان میدهد که سیر میتواند کلسترول کل و LDL (بد) را به طور متوسط 10 تا 15 درصد کاهش دهد. حتی مهمتر از آن، عصاره سیر کهنه میتواند فشار خون که یک عامل خطر اصلی برای حملات قلبی، سکته مغزی، بیماری کلیوی و مرگ زودرس است را به طور قابل توجهی کاهش دهد. در یک مطالعه بر روی 210 فرد مبتلا به فشار خون بالا، عصاره سیر کهنه حتی موثرتر از داروی کاهش دهنده فشار خون آتنولول بود.
سیر عملکرد سیستم ایمنی را نیز تقویت کرده و با سرماخوردگی مبارزه میکند. در یک مطالعه بر روی افراد بیمار، تعداد سرماخوردگی را تا 63 درصد و طول مدت علائم سرماخوردگی را 70 درصد (از 5 روز به 1.5 روز) کاهش داد.